Resep Juju Kunjang

Resep Juju Kunjang

Resep Juju Kunjang

Bahan:

– 500 gram keladi

– 1 batang sereh, memarkan

– 1 ikat kucai

– 3 buah terong asam

– 1 1/4 gelas santan kental

– 2 sdm air asam jawa

– cabai rawit secukupnya

Bumbu halus:

– 1/2 ruas kunyit

– 1/4 ruas jahe

– 1/2 ruas lengkuas

– 3 butir kemiri sangrai

– 3 siung bawang merah

– 2 siung bawang putih

– 1/ sdt merica

– garam secukupnya

Cara memasak:

1. Bersihkan keladi, kupas dan potong jadi kecil. Cuci bersih dan rendam dengan air garam Togel online terpercaya.

2. Tumis bumbu halus, masukkan keladi, serai, daun salam, terong asam, dan kucai.

3. Tuang santan kental, air, dan asam jawa.

4. Masak hingga matang.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *