Bahan:
– 200 gram daun singkong, tumbuk halus. Jika tidak mau menumbuk, di pasar-pasar tradisional Kalimantan Tengah banyak orang yang menjual daun singkong yang sudah ditumbuk.
– 100 gram terong kecil atau terong pipit
– 1 batang lengkuas
– 3 batang serai memarkan
– 1 lembar daun salam
– 1 ruas lengkuas
– 1 gelas santan kental
Bumbu halus:
– cabai rawit sesuai selera
– garam secukupnya
– 1/4 ruas jahe
– 1 butir kemiri sangrai
– 3 butir bawang merah
– 2 siung bawang putih
Cara memasak:
1. Tumis bumbu halus dengan daun singkong tumbuk. Campur irisan lengkuas dan daun salam.
2. Tuang santan kental, masak dengan api kecil hingga matang Togel online terpercaya .
