Resep Nasi Uduk Betawi
Bahan-Bahan
- 4 cup beras
- 800 ml santan kelapa
- 6 batang serai, digeprek
- 2 cm kayu manis
- 2 cm lengkuas, digeprek
- 1/2 sdt garam
Bumbu Halus
- 5 siung bawang merah, dihaluskkan
- 1 cm jahe, diparut halus
Cara Membuat
- Tuang santan dalam wajan. Masukkan bumbu halus. Tambahkan garam.
- Masukkan beras. Masak sambil sesekali diaduk sampai air santan menyusut.
- Panaskan kukusan. Kukus nasi aron hingga matang selama kurang lebih 30 menit. Nasi uduk Betawi siap disajikan dan dinikmati dengan aneka lauk.
Tak ingin ribet-ribet untuk menikmati makanan khas Betawi lainnya? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.
Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai ‘etalase’. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik ‘Order Sekarang’ yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke Shiowla!
