Resep Mie Titi

Resep Mie Titi

Resep Mie Titi

Bahan mie:

– 300 gr mie kering, rebus sebentar jangan over cook

– Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bahan kuah:

– 500 ml kaldu ayam/sapi

– 200 gr daging ayam rebus (bisa diganti daging lain)

– 100 gr udang, kupas

– 5 buah bakso, potong-potong

– 3 buah sosis, iris (opsional)

– 2 buah wortel, iris

– 1 bonggol sawi, potong

– 1 butir telur, kocok lepas

– 3 siung bawang putih, cincang halus

– 1 siung bombai, cincang

– 2 btg daun bawang, iris halus

– 2 sdm minyak untuk menumis

– 1 sdm sagu, larutkan dalam air (bisa pakai maizena) SHIOWLA

– 1 sdm kecap ikan

– 1 sdm saus tiram

– 1 sdt hatam (opsional)

– 1 sdt garam

– 1/2 sdt merica bubuk

– 1/2 sdt gula pasir (bisa ganti dengan sedikit saja penyedap jamur) Situs Slot Server Thailand

Cara membuat:

– Panaskan minyak dengan api sedang, tata mie yang sudah direbus dalam saringan minyak. Goreng hingga kering dan matang. Angkat.

– Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih dan bombai hingga wangi dan layu.

– Masukkan potongan daging, udang, masak hingga udang berubah warna.

– Masukkan sosis, bakso, wortel, aduk rata.

– Masukkan air kaldu, tambahkan kecap ikan, saus tiram, gula, garam dan merica.

– Masak hingga wortel lunak. Masukkan sisa sayuran, aduk rata.

– Tambahkan larutan air sagu sedikit atau sesuaikan kekentalan yang diinginkan. Masak hingga kaldu meletup-letup.

– Masukkan kocokan telur. Sambil diaduk agar menyatu dengan kuah kaldu.

– Terakhir tambahkan daun bawang, aduk rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api. Siap disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Slot Demo

Slot x500

Rokokslot

Slot Gopay

Slot Mahjong

Scatter Hitam

Mix Parlay