Resep Jalangkote

Resep Jalangkote

Resep Jalangkote

Bahan kulit:

– 500 gram tepung terigu

– 3 sdm minyak goreng

– 4 sdm margarin, lelehkan

– 1 sdt garam

– 150 ml air

Bahan isi:

– 100 gram tauge, siangi

– 150 gram kentang, potong dadu

– 150 gram wortel, potong dadu

– 2 batang daun bawang, iris tipis

– 200 gram daging ayam, cincang

– 4 butir telur rebus, potong jadi 8 bagian

– 4 sdm minyak goreng

– 50 gram soun, seduh air lalu tiriskan

– 50 ml air- 6 siung bawang putih, iris tipis

– 8 butir bawang merah, iris tipis

– 1 sdt lada bubuk

– 1/2 sdt garam

– 1/2 sdm gula pasir

– 1/2 sdt pala bubuk

Cara membuat:

– Campur semua bahan kulit lalu uleni sampai kalis

– Pipihkan adonan kulit hingga berbentuk bulat tipis. Sisihkan adonan kulit untuk digunakan nanti Togel Online terpercaya.

– Untuk isinya panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

– Lalu masukkan daging ayam, kentang, wortel dan daun bawang. Aduk rata.

– Tuangkan air. Aduk lalu masak hingga setengah matang.

– Masukkan tauge, soun, garam, gula, lada bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata lalu masak hingga matang. Koreksi rasa dan angkat.

– Ambil satu lembar kulit dan beri 2 sendok makan isian beserta potongan telur.

– Bungkus menjadi bentuk setengah lingkaran dan rekatkan sisinya dengan putih telur.

– Pilin sisinya yang telah melekat hingga bentuknya jadi keriting seperti pastel.

– Lakukan hingga semua adonan kulit dan isian habis.

– Siapkan penggorengan dan goreng jalangkote hingga matang. Angkat dan tiriskan.

– Jalangkote siap disajikan.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Slot Demo

Slot x500

Rokokslot

Slot Gopay

Slot Mahjong

Scatter Hitam

Mix Parlay