Pedesan Ikan Nila

Pedesan Ikan Nila

Pedesan ikan nila memiliki rasa yang khas untuk memanjakan perut Bapak/Ibu. Bahan untuk membuat pedesan ikan nila sangat murah dan mudah ditemukan. Selain itu, cara membuatnya cukup mudah.

Menu ini adalah rekomendasi hidangan untuk momen spesial bersama keluarga. Bapak/Ibu yang ingin membuatnya, dapat melihat resep di bawah ini!

Bahan:

  • 2 ekor ikan nila
  • 500 ml santan cair
  • 10 cabai rawit utuh
  • 2 cm lengkuas
  • 4 lembar daun salam
  • 2 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir

Bumbu Halus:

  • 8 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • ½ sdt ketumbar
  • ½ sdt merica
  • 10 cabai rawit
  • Sejumput kunyit bubuk

Cara Membuat:

  • Cuci bersih ikan nila, kemudian marinasi dengan jeruk nipis dan garam selama 10 menit, kemudian bilas dengan air mengalir
  • Goreng ikan hingga matang kemudian tiriskan
  • Tumis bumbu halus dan bumbu utuh hingga tanak, lalu masukkan santan, garam, dan gula pasir
  • Masukkan cabai rawit utuh dan ikan nila yang telah digoreng
  • Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap
  • Koreksi rasa dan pedesan ikan nila siap dihidangkan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *