Uncategorized – Page 3

Resep Soto Betawi

Bahan:

500 gr daging kambing
300 ml santan cair (bisa diganti santan instan)
3 batang serai
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas, memarkan
1 ruas jahe, memarkan
garam dan gula secukupnya
air secukupnya

Bumbu halus:

3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
3 buah cabai kriting/sesuai selera
1 sdt merica

Bahan pelengkap:

Emping goreng
Kentang goreng
Tomat iris secukupnya
Bawang goreng secukupnya

Cara membuat:

Rebus daging kambing hingga matang dengan rempah-rempah untuk menghilangkan bau prengusnya dan membuangnya dari kotoran dan darah. Tiriskan, potong-potong.
Rebus lagi dengan air bersih hingga empuk dan agar menghasilkan kaldu.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.
Tuang bumbu halus, santan, garam dan gula secukupnya ke dalam panci daging kambing.
Aduk rata dan masak hingga mengental. Jika rasanya sudah pas. Angkat.

Resep Sate Madura

Bahan:

– 500 gr daging ayam dada, potong-potong

– Air jeruk nipis

– Garam dan merica

Bumbu kacang:

– 150 gr kacang tanah

– 2 buah cabai merah

– 4 butir bawang merah

– 2 butir bawang putih

– 3 butir kemiri

– 350 ml air

– 75 gr gula merah

– 4 sdm kecap manis

– 1 sdt garam

– Gula pasir secukupnya

– Jeruk limau atau nipis

Cara membuat:

1. Siapkan daging terlebih dahulu. Campurkan daging ayam, air jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan selama 15 menit, kemudian tusuk dengan tusuk sate, lalu sisihkan.

2. Goreng kacang sampai matang. Lalu blender semua bahan bumbu kacang.

3. Masak bumbu kacang hingga mendidih. Masukkan gula merah, kecap manis, garam, dan gula secukupnya. Masak terus hingga bumbu mengental. Cicipi.

4. Siapkan bumbu lumuran sate, ambil bumbu kacang secukupnya, beri minyak sayur dan kecap manis. Aduk rata di piring datar.

5. Ambil sate mentah secukupnya, lumuri rata dgn bumbu celupan lalu bakar sampai setengah matang. Angkat. Lumuri lagi merata dengan bumbu celupan. Bakar kembali hingga sate matang.

6. Sajikan sate dengan bumbu kacang, kecap manis, dan perasan air jeruk limau.

Resep Sop Buntut Bening

Bahan:

– 200 gr buntut

– 1 liter kaldu buntut

– 15 gr wortel, iris

– 15 gr kentang, potong

-potong

– 5 gr daun seledri

– 15 gr tomat, potong-potong

– 30 gr bawang putih

– 30 gr bawang merah

– 1 buah pala

– 1 ruas jahe

– 1 batang daun bawang, potong tipis

– 1 sdm garam

Pelengkap: Sambal, bawang goreng, jeruk nipis, kerupuk udang

Cara membuat:

1. Rebus buntut sebentar untuk menghilangkan darahnya, lalu cuci bersih.

2. Rebus kembali buntut bersama pala dan seledri sampai lunak.

3. Tumis sampai harum bawang putih, bawang merah, daun bawang, dan jahe.

4. Masukkan ke dalam rebusan buntut. Tambahkan kentang dan wortel.

5. Bumbui garam dan merica. Masak sampai matang.

6. Angkat apabila buntut terasa sudah matang. Hidangkan selagi hangat togel online bbfs 10 digit.

Bo togel

Togel casino

Resep Nasi Krawu

Bahan daging suwir :

– 250 gr daging sapi

– 1 potong serai geprek

– 3 lembar daun jeruk

– 1/2 sdt garam

Bumbu halus daging :

– 4 siung bawang putih

– 10 siung bawang merah

– 1 sdt ketumbar

– 1 sdt garam

– 1 sdt gula merah

– 1/2 sdt asam jawa

– 1 cm jahe

– 1/4 sdt jinten bubuk

– 1 cm lengkuas

– 2 cm kunyit

– 1 lembar daun salam

Bahan serundeng kuning:

– 75 gr kelapa parut

– 2 siung bawang putih

– 1/2 sdt ketumbar

– 1/2 sdt garam

– 2 cm kunyit

– 1 lembar daun jeruk

– 1/2 sdt gula pasir

Cara membuat:

1. Presto daging dengan serai, daun jeruk dan garam kurang lebih 20 menit SHIOWLA .

2. Suwir-suwir daging. Panaskan teflon, masukkan bumbu halus, sedikit air sisa rebusan dan daging suwir, masak hingga meresap dan menyusut.

3. Untuk serundeng, campurkan bumbu halus dan kelapa, sangrai sampai kering.

4. Tata nasi, suwiran daging, serundeng dan sambal petis serta timun. Sajikan hangat togel online bbfs 10 digit.

Resep Pecel Semanggi

Bahan:

– 3 lembar daun semanggi

– 2 genggam toge

Bumbu pecel:

– 1 biji ubi putih (200 gr)/ketela rambat rebus, haluskan

– Segenggam kacang goreng, haluskan

– 30 gr gula merah- garam secukupnya

– 4 siung bawang merah

– 2 siung bawang putih

– 1 ruas kencur

– 180 cc air

– 3 cabai rawit

Pelengkap:

kerupuk puli,tempe goreng

Cara membuat:

1. Rebus semanggi dan tauge secara terpisah. Sisihkan.

2. Haluskan bawang merah dan bawang putih, kencur, cabai rawit lalu tumis hingga harum.

3. Tambahkan air, garam, petis ikan, gula merah, kacang goreng halus dan ubi yg dihaluskan SHIOWLA.

4. Aduk terus dengan api kecil hingga mengental.

5. Sajikan dengan kerupuk puli dan tempe goreng.

Bandar togel terbesar

Bandar togel terpercaya

Resep Sate Kelopo

Bahan:

– 500 gr daging sapi berlemak, potong dadu 1 cm

– 100 gr kelapa parut setengah tua

– tusuk sate

– minyak goreng, secukupnya

Bumbu halus:

– 12 siung bawang merah

– 5 siung bawang putih

– 2 cm kunyit

– 1 sdt ketumbar

– 2 cm lengkuas

– 2 cm jahe

– 3/4 sdt jintan

– 1/2 sdt garam

– 1 sdt gula pasir

– 3 sdm minyak goreng

Olesan (aduk jadi satu):

– 2 sdm kecap manis

– 2 sdm minyak goreng

Bumbu sambel kacang:

– 150 gr kacang tanah goreng, haluskan

– 250 ml air panas

– 4 siung bawang putih

– 4 buah cabai merah

– 1 sdm gula merah sisir

– 1 sdt garam

– 4 sdm minyak goreng

Pelengkap:

– bawang goreng

– kecap manis

– jeruk limau

– lontong

Cara membuat:

1. Nasi sushi: Masukkan bahan nasi ke dalam rice cooker, aduk rata. Tekan tombol masak, tunggu hingga matang.

2. Isi: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan kaldu sapi, worcestershire, garam dan merica. Didihkan, angkat bawang bombay SHIOWLA.

3. Masukkan daging, masak hingga kedua sisinya matang, angkat.

4. Bagi nasi sushi menjadi 8 bagian, bentuk masing-masing bagian jadi persegi pipih 10 x 10 cm. Olesi 4 permukaan nasi persegi dengan mayones dan saus sambal Shiowla.

5. Taruh selembar selada, 1 buah daging burger beserta bawang bombay, dan selembar keju.

6. Tutup dengan 1 buah nasi persegi dan selembar nori. Sajikan segera.

Resep Rawon

Bahan:

– 500 gr daging sandung lamur

– 2 batang serai, memarkan

– 5 lembar daun jeruk

– 1 ruas lengkuas, memarkan

– air secukupnya

Bumbu halus:

– 6 siung bawang merah

– 3 siung bawang putih

– 7 buah kluwak, keruk isinya

– 1 sdt ketumbar

– 3 butir kemiri, sangrai

– 1 ruas kunyit, bakar

– garam secukupnya

– gula secukupnya

– kaldu bubuk secukupnya

Pelengkap:

– kecambah

– telur asin

– sambel terasi

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun jeruk hingga harum dan matang shiowla.

2. Kemudian masukkan daging, aduk rata dan tambahkan tambahkan air.

3. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk, masak hingga matang dan daging empuk.

4. Tes rasa dan matikan kompor. Sajikan rawon hangat dengan taburan kecambah, telur asin dan sambal shiowla.

Resep Nasi Minyak Khas Palembang

Bahan:

– 1 kg beras

– 1 buah nanas ukuran sedang, diblender

– 8 butir bawang putih, dihaluskan

– 3/4 gayung air

– 135 ml saus tomat

– 1 butir bawang bombay, dipotong kecil-kecil

– 8 butir bawang merah, dihaluskan

– 1 ons mentega, dicairkan

– 500 ml susu UHT

– 200 ml kental manis

– 1 bungkus bumbu kari

– garam secukupnya

Cara memasak:

a. Tumis bawang bombay. Masukkan bawang merah dan bawang putih halus. Tunggu sampai agak kering.

b. Masukkan nanas, tuang susu UHT, kental manis, dan mentega. Aduk rata.

c. Tambahkan saus tomat dan air. Masak sampai mendidih Situs slot thailand.

d. Masukkan beras. Tunggu hingga air surut.

e. Panaskan kukusan. Masak nasi di kukusan sampai matang sekitar 60 menit.

f. Sajikan nasi minyak dengan taburan bawang goreng, acar mentimun, dan ayam goreng sesuai selera.

Baca Juga:

Resep Pindang ikan patin khas Palembang

Bahan:

– 1 kg ikan patin

Bumbu halus:

– 10 buah cabai merah

– 1 ruas jahe

– 7 butir bawang merah

– 1 ruas kunyit

Bumbu geprek:

– 1 batang serai

– 2 biji asam matang

– gula dan garam secukupnya

– 2 lembar daun salam

– 2 lembar daun jeruk

– 1 ruas lengkuas

– 1 sdm terasi palembang

– air secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan bumbu halus ke panci. Tambahkan bumbu geprek dan tuang air, aduk rata SHIOWLA Situs Slot Server Thailand .

2. Masukkan gula, garam, dan potongan ikan ke panci. Masak sampai ikan matang.

3. Angkat dan siap disajikan slot server thailand.

Resep Mie Celor

Bahan:

– 300 gram udang (kupas, ambil dagingnya lalu potong. Ambil bagian kepala untuk jadi kaldu

– 100 gram tauge, seduh

– 6 batang daun kucai, iris halus

– 1 sdt air jeruk limau

– 250 gram mie telur, seduh

– 3 butir telur ayam, rebus lalu potong-potong

– 5 sdm bawang goreng

Bahan kuah:

– 1250 ml kaldu udang

– 1/4 sdt gula pasir

– 2 butir telur, kocok lepas

– 1 sdm garam

– 2 sdm tepung terigu, encerkan dengan 50 ml air

– 1/2 sdm merica bubuk

– 250 ml carnation evaporated milk

Cara memasak:

a. Lumuri udang dan air jeruk limau, diamkan 15 menit.

b. Didihkan 1500 ml air, masukkan kepala udang, angkat. Ukur kaldunya 1250 ml.

c. Didihkan kaldu, tambahkan carnation evaporated milk, garam, gula, merica, dan udang kupas. Rebus sampai matang.

d. Masukkan telur, aduk rata. Kucuri air jeruk limau, aduk sampai matange. Kentalkan dengan larutan tepung terigu sambil diaduk hingga meletup-letup slot thailand.