Kepiting Tumis Bawang Putih

Kepiting Tumis Bawang Putih adalah salah satu hidangan khas Tiongkok yang menggugah selera. Hidangan ini memadukan kepiting segar dengan rasa bawang putih yang harum, menghasilkan cita rasa gurih, sedikit pedas, dan lezat.

Bahan-bahan:

  • 1 kg kepiting segar (bersihkan dan potong sesuai selera)
  • 10 siung bawang putih (cincang halus)
  • 2 sdm jahe (cincang halus)
  • 3 batang daun bawang (iris tipis, bagian putih dan hijau dipisahkan)
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt lada putih
  • 2 sdm tepung maizena (larutkan dengan 3 sdm air)
  • 5 sdm minyak goreng

Cara Memasak:

  1. Siapkan Kepiting:
    • Bersihkan kepiting, potong menjadi beberapa bagian sesuai selera, dan cuci bersih.
    • Kukus kepiting selama 5 menit hingga setengah matang, lalu sisihkan.
  2. Tumis Bumbu Dasar:
    • Panaskan minyak goreng dalam wajan besar.
    • Tumis bawang putih dan jahe hingga harum dan kecokelatan. Tambahkan bagian putih daun bawang, aduk hingga layu.
  3. Masukkan Kepiting:
    • Masukkan kepiting ke dalam wajan. Aduk hingga kepiting terbalut rata dengan bumbu.
  4. Tambahkan Saus:
    • Masukkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, gula pasir, dan lada putih. Aduk hingga semua bumbu merata.
    • Tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan saus, lalu masak hingga kepiting matang dan bumbu meresap (sekitar 5-7 menit).
  5. Finishing:
    • Taburkan bagian hijau daun bawang di atas kepiting sebelum diangkat.

Penyajian:

  • Hidangkan kepiting tumis bawang putih ini panas-panas bersama nasi putih hangat atau mie goreng.

Tips:

  • Gunakan kepiting yang segar untuk hasil terbaik.
  • Sesuaikan jumlah bawang putih sesuai selera.
  • Jika suka pedas, tambahkan cabai rawit cincang saat menumis bumbu.

Nikmati cita rasa autentik khas Tiongkok dengan Kepiting Tumis Bawang Putih ini! 🦀🌱

Keyword Terkait:

10 Steak Terbaik di Dunia yang Harus Anda Coba bagi Pecinta Daging!

Tidak ada yang lebih nikmat daripada pengalaman mewah menyantap steak yang dimasak dengan sempurna . Mahakarya kuliner ini telah lama mewujudkan cita rasa, kemewahan, dan kekayaan dalam sajian yang indah dan lezat. Jika Anda salah satu pencinta daging, panduan tentang steak terbaik di dunia ini akan berguna untuk rencana perjalanan Anda berikutnya. 

10 Steak Terbaik di Dunia

Time Out menyoroti steak terbaik di dunia, yang mencakup pesaing dari Miami, Lisbon, Agadir, dan negara-negara lain di bawah ini: 

1. El Toro – Agadir

Dengan motto ‘Di mana cita rasa berubah menjadi kenangan,’ El Toro menawarkan perpaduan unik antara kreativitas kuliner kontemporer dan keanggunan abadi. Dari tangan ajaib para koki terkemuka, bahan-bahan berkualitas tinggi terus-menerus diwujudkan melalui cita rasa steak yang berani dan harmonis. 

2. Klaw – Miami 

Meskipun pendatang baru di dunia kuliner, Klaw telah menyajikan salah satu steak terbaik di dunia, terutama untuk hidangan Florida Cracker Cattle. Menu ini menampilkan salah satu ras sapi paling langka dan tertua di seluruh AS, yang membuat potongan dagingnya berair dan lembut. Khususnya, cita rasa daging panggang kayu juga paling nikmat jika dipadukan dengan dagingnya. 

3. Adega Solar Minhoto – Lisboa 

Adega Solar Minhoto adalah restoran yang terkenal dan nyaman dengan menu bitoque, yang menawarkan porsi besar makanan Portugis yang menenangkan. Interpretasi terbaik mereka tentang steak adalah sepotong daging yang dimasak dengan sempurna dengan ketebalan yang pas dan saus bawang putih yang kuat, kentang goreng berwarna keemasan, dan nasi di samping, serta telur di atasnya. Berkat saus mereka, pengunjung sebelumnya memiliki kunjungan berulang. 

4. La Cabrera – Buenos Aires 

La Cabrera menonjol karena menyajikan salah satu steak terbaik di dunia, yang mendapat peringkat tinggi dengan steak rib-eye mereka. Sementara tampilan luarnya memancarkan warna cokelat keemasan yang khas, bagian dalamnya terasa jauh lebih segar, yang memperkaya rasa daging secara keseluruhan. Steak yang disajikan autentik ini diolah dari jenis daging Hereford, Angus, dan Wagyu. 

5. Clover Grills – Paris

Orang-orang selalu mengatakan Paris bukanlah kota baru dalam dunia kuliner yang menakjubkan karena begitu banyaknya pilihan makanan lezat di kota ini, dan Clover Grills merupakan contoh sempurna dari pernyataan yang menarik tersebut. 

Sejak pertama kali dibuka untuk umum pada tahun 2016, restoran ini tetap mempertahankan kualitas daging terbaiknya, di mana iga Black Baltic disajikan dalam keadaan setengah matang dan empuk. 

6. Alfie’s – Sydney 

Bayangkan saja daging sirloin Riverine seberat 220g, yang bagian luarnya berwarna gelap, dengan bagian dalam berwarna merah muda merona dan bumbu yang lezat yang disajikan di meja Anda dalam waktu 15 menit setelah dipesan. Hal ini tidak akan terlalu mengada-ada jika Anda mengunjungi Alfie’s di Sydney, yang juga menawarkan saus hijau terbaik yang dipadukan dengan moster Dijon dan lobak pedas. 

7. IRON – Cape Town

Dipanggang dengan gaya Spanish Vulcano Grez, semua steak dari IRON Steak and Bar di Cape Town menjanjikan cita rasa mewah dalam potongan daging premium mereka. Sementara daging panggang Wagyu mereka sendiri sudah mewah, menu Tomahawk sekali lagi mencuri perhatian karena lemaknya yang tebal. Pastikan untuk menyertakan salad daun yang sudah dibumbui, makaroni dan keju daun bawang berbumbu truffle, dan keripik kentang yang dilumuri Wagyu pada pesanan Anda. 

8. Lana-Madrid 

Di bawah pencahayaan hangat dan nyaman dari Lana, para tamu diundang untuk mencicipi daging ribeye setebal 4 cm yang disebut top loin steak, yang sebelumnya telah melalui proses dry-aged selama 120 hari. Sebagian besar daging sapi Lana berasal dari La Pampa di Jerman, Argentina, dan Portugal, termasuk pilihan Wagyu, Rubia Gallega, dan Aberdeen Angus. 

9. Le Relais de Venise l’Entrecôte – London 

Jika Anda punya waktu luang, mampirlah ke bistro daging di sekitar Marylebone, tempat keunggulan diekspresikan melalui satu menu andalan, steak entrecôte yang lembut. Dicelupkan ke dalam saus rahasia, potongan daging yang berair ini membuat ketagihan semua indra, mulai dari aromanya yang harum hingga rasanya yang tahan lama. 

10. Fireside – Hong Kong

Fitur dari benua Asia menutup daftar steak terbaik di dunia. Fireside yang memiliki gudang daging terbuka, membanggakan dirinya sebagai restoran yang khusus memasak dengan api terbuka. Di sini, para tamu dapat menikmati semua potongan daging premium dari seluruh dunia. Meskipun Anda ingin mencicipi menu Rubia Gallega Spanyol yang mendapat peringkat teratas. 

Dari rasa arang berasap dari masakan api terbuka hingga kekayaan rasa lembut dari kesempurnaan yang dimasak kering, steak terbaik di dunia ini menyajikan petualangan kuliner yang mengesankan. Jadi, rencanakan petualangan Anda berikutnya di sekitar restoran steak paling ikonik di dunia sesuai dengan itu. Jika Anda menyukai potongan daging yang berair, Anda mungkin juga ingin mencoba ayam goreng terbaik di dunia.

 

 

Parlay

Rokokslot

Rokokslot

Rokokslot

Rokokslot

Rokokslot

Rokokslot

Rokokslot

Rokokslot

Rokokslot

Rokokslot

Rokokslot

Rokokslot

Matauangslot

Matauangslot

Matauangslot

Matauangslot

Slot Gacor Malam Ini

Cangrejo a la Miel (Kepiting Madu)

 

Cangrejo a la Miel (Kepiting Madu) adalah hidangan khas Spanyol yang menggabungkan rasa manis madu dengan kelezatan kepiting segar. Masakan ini mencerminkan gaya kuliner Mediterania yang memadukan bahan-bahan alami dengan cita rasa unik.

Bahan-bahan:

  • 1 kg kepiting segar (bersihkan dan potong sesuai selera)
  • 3 siung bawang putih (cincang halus)
  • 1 buah bawang bombay (cincang halus)
  • 4 sdm madu (pilih madu murni berkualitas)
  • 2 sdm mentega
  • 3 sdm minyak zaitun
  • 100 ml anggur putih kering (opsional, bisa diganti air)
  • 1 sdt paprika manis
  • 1 sdt garam (atau sesuai selera)
  • ½ sdt lada hitam bubuk
  • 1 sdm jus lemon
  • Sejumput peterseli segar (cincang, untuk garnish)

Cara Memasak:

  1. Siapkan Kepiting:
    • Bersihkan kepiting, lalu kukus hingga setengah matang. Sisihkan.
  2. Tumis Bumbu Dasar:
    • Panaskan minyak zaitun dan mentega dalam wajan besar.
    • Tambahkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum dan bawang melunak.
  3. Masak dengan Madu dan Rempah:
    • Tambahkan madu, paprika manis, garam, dan lada hitam ke dalam wajan. Aduk rata hingga madu larut dan tercampur dengan bumbu.
  4. Tambahkan Kepiting:
    • Masukkan kepiting ke dalam wajan. Aduk hingga kepiting terbalut sempurna dengan bumbu.
    • Tambahkan anggur putih (atau air), lalu masak dengan api kecil selama 8-10 menit hingga kepiting matang dan bumbu meresap.
  5. Finishing:
    • Tambahkan jus lemon dan aduk ringan untuk menyeimbangkan rasa manis madu.
    • Taburi peterseli segar sebagai garnish sebelum disajikan.

Penyajian:

  • Hidangkan kepiting madu ini hangat bersama roti baguette, nasi putih, atau salad segar.
  • Lengkapi dengan segelas anggur putih untuk pengalaman kuliner khas Spanyol yang otentik.

Tips:

  • Gunakan madu berkualitas tinggi untuk rasa terbaik.
  • Sesuaikan tingkat manis madu dan asam lemon sesuai selera.
  • Jika suka rasa pedas, tambahkan sejumput cabai bubuk.

Selamat mencoba Cangrejo a la Miel yang lezat dan memanjakan lidah! 🦀🍯

shiowla

shiowla

shiowla

shiowla

shiowla

shiowla

shiowla

shiowla

Kepiting Masak Kari

Kepiting Masak Kari – India adalah hidangan lezat yang memadukan rasa pedas, gurih, dan aromatik khas masakan India. Berikut adalah resep sederhana untuk menciptakan hidangan ini:

Bahan-bahan:

  • 1 kg kepiting (bersihkan dan potong sesuai selera)
  • 2 buah bawang bombay (haluskan)
  • 4 siung bawang putih (haluskan)
  • 2 cm jahe (haluskan)
  • 2 buah tomat (potong dadu atau haluskan)
  • 3 sdm minyak goreng
  • 200 ml santan kental
  • 400 ml air
  • 2 sdm bubuk kari
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 1 sdt cabai bubuk (sesuaikan dengan selera)
  • 2 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt garam (atau sesuai selera)
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt biji mustard
  • 5 lembar daun kari (opsional, untuk aroma khas)
  • 1 batang kayu manis
  • 2-3 buah cabai hijau (belah memanjang, opsional)

Cara Memasak:

  1. Siapkan Bumbu Dasar:
    • Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan biji mustard hingga meletup.
    • Tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan jahe yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum dan keemasan.
  2. Masak Kari:
    • Masukkan tomat, daun kari, kayu manis, bubuk kari, kunyit, ketumbar, dan cabai bubuk. Aduk rata hingga bumbu matang dan berminyak.
  3. Tambahkan Kepiting:
    • Masukkan kepiting ke dalam bumbu. Aduk hingga kepiting terbalut rata dengan bumbu.
  4. Kuah Santan:
    • Tuangkan santan kental dan air. Tambahkan garam, gula, dan cabai hijau (jika pakai).
    • Masak dengan api sedang hingga kuah mengental dan kepiting matang sempurna.
  5. Penyajian:
    • Angkat dan sajikan kepiting masak kari panas dengan nasi putih hangat atau roti naan.

Tips:

  • Gunakan kepiting segar untuk rasa terbaik.
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan cabai bubuk dan cabai hijau.
  • Daun kari dapat diganti dengan daun jeruk jika sulit ditemukan.

Selamat mencoba! 🌶️🦀

shiowla

shiowla

shiowla

shiowla

shiowla

shiowla

shiowla

shiowla

shiowla

shiowla

shiowla

shiowla

shiowla

shiowla

shiowla

shiowla

shiowla

shiowla

Crab Rangoon

Crab Rangoon adalah makanan pembuka populer yang sering ditemukan di restoran Cina-Amerika. Hidangan ini berupa pangsit goreng renyah yang diisi dengan campuran daging kepiting, keju krim, dan bumbu aromatik. Meski tidak berasal dari Cina asli, hidangan ini menjadi ikon dalam masakan fusion Cina-Amerika.

Bahan Utama:

  • 250 gram keju krim, lembutkan
  • 150 gram daging kepiting (segar, kalengan, atau imitasi)
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk
  • 1/2 sdt kecap asin
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 20 lembar kulit pangsit
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Membuat Isian:
    • Campurkan keju krim, daging kepiting, daun bawang, bawang putih bubuk, kecap asin, dan gula dalam mangkuk. Aduk hingga merata.
  2. Mengisi Pangsit:
    • Ambil satu lembar kulit pangsit, tambahkan sekitar 1 sdt isian di tengahnya.
    • Olesi tepi kulit pangsit dengan air, lalu lipat dan tekan rapat sesuai bentuk yang diinginkan (seperti segitiga atau bundar dengan ujung berkumpul di tengah).
  3. Menggoreng Pangsit:
    • Panaskan minyak dalam wajan hingga cukup panas untuk menggoreng.
    • Goreng pangsit dalam minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.
  4. Penyajian:
    • Sajikan panas dengan saus celup seperti saus manis pedas, saus plum, atau saus asam manis.

Tips:

  • Untuk Hasil Terbaik: Gunakan daging kepiting asli untuk rasa yang lebih otentik, meski daging kepiting imitasi juga bisa digunakan.
  • Alternatif Memasak: Jika ingin versi lebih sehat, pangsit dapat dipanggang di oven pada suhu 200°C selama 15-20 menit hingga renyah.
  • Buat Lebih Awal: Pangsit bisa disiapkan terlebih dahulu dan disimpan di kulkas sebelum digoreng.

Crab Rangoon adalah camilan sempurna untuk pesta, kumpul keluarga, atau sebagai pendamping makanan utama. Hidangan ini memadukan rasa gurih, manis, dan creamy dengan tekstur renyah yang memanjakan lidah. Selamat mencoba! 🦀🥟

shiowla

matauangslot

slot thailand

Kepiting Rebus atau Kepiting Kukus

Kepiting Rebus atau Kepiting Kukus adalah cara sederhana dan sehat untuk menikmati rasa alami kepiting segar. Metode ini mempertahankan rasa manis daging kepiting tanpa perlu banyak bumbu tambahan.

Bahan Utama:

  • 2-3 ekor kepiting segar
  • 1 sdm garam
  • 2 cm jahe, iris tipis (opsional, untuk aroma)
  • Air secukupnya (jika merebus)

Untuk saus cocolan (opsional):

  • Saus sambal botolan
  • Perasan jeruk nipis atau lemon
  • Kecap manis

Cara Memasak:

1. Rebus (Pilihan 1):

  1. Cuci bersih kepiting, pastikan semua kotoran di bagian cangkang dan kaki terangkat.
  2. Siapkan panci besar, isi dengan air dan tambahkan garam serta irisan jahe. Didihkan.
  3. Masukkan kepiting ke dalam air mendidih, masak selama 15-20 menit hingga cangkang berubah menjadi warna merah cerah.
  4. Angkat dan tiriskan.

2. Kukus (Pilihan 2):

  1. Cuci kepiting hingga bersih.
  2. Siapkan kukusan, tambahkan irisan jahe di air kukusan untuk aroma.
  3. Kukus kepiting selama 20-25 menit hingga cangkang berwarna merah cerah.
  4. Angkat dan siap disajikan.

Penyajian:

  • Sajikan kepiting rebus atau kukus di atas piring saji.
  • Lengkapi dengan saus cocolan seperti sambal jeruk atau saus kecap untuk rasa tambahan.

Tips Memasak:

  1. Pilih Kepiting Segar: Pastikan kepiting masih hidup saat dibeli untuk rasa terbaik.
  2. Bersihkan dengan Teliti: Gunakan sikat kecil untuk membersihkan bagian kaki dan cangkang.
  3. Cobalah Kombinasi Saus: Jika suka, tambahkan saus mentega, saus tiram, atau saus telur asin setelah kepiting matang.

shiowla

Kepiting Kuah Siram

Kepiting Kuah Siram adalah hidangan seafood yang menggugah selera dengan perpaduan kepiting segar dan kuah yang kaya rasa. Kuah siram biasanya memiliki tekstur kental dengan cita rasa gurih yang nikmat, cocok untuk dinikmati bersama nasi putih hangat.

Bahan Utama:

  • 2 ekor kepiting segar, cuci bersih
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 siung bawang merah, cincang halus
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
  • 500 ml air atau kaldu ayam
  • Garam, gula, dan merica secukupnya
  • Minyak untuk menumis
  • Daun bawang, iris tipis (untuk taburan)

Cara Memasak:

  1. Persiapan Kepiting:
    • Kukus kepiting hingga setengah matang, lalu potong menjadi beberapa bagian sesuai selera. Tiriskan.
  2. Menyiapkan Kuah Siram:
    • Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah, jahe, dan serai hingga harum.
    • Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
    • Tuangkan air atau kaldu ayam, masak hingga mendidih.
  3. Memasak Kepiting:
    • Masukkan kepiting yang telah dipotong ke dalam kuah. Biarkan mendidih selama 10-15 menit hingga kepiting matang sempurna dan bumbu meresap.
    • Tuangkan larutan maizena untuk mengentalkan kuah. Aduk hingga kuah mengental.
  4. Penyajian:
    • Angkat kepiting dan tuangkan kuah siram di atasnya. Taburi dengan daun bawang untuk aroma dan rasa yang lebih segar.

Tips Penyajian:

  • Hidangkan dengan nasi putih hangat atau mi untuk pengalaman makan yang lebih lengkap.
  • Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis jika suka rasa segar.

Selamat menikmati Kepiting Kuah Siram yang gurih dan nikmat! 🦀🍲

shiowla

shiowla

shiowla

shiowla

shiowla

Erek Erek 2D

TOTO 4D

TOTO 4D

Toto 4D

Situs Toto 4D

Nana4D

Nana4D

Nana4D

Nana4D

Nana4D

NANA4D

NANA4D

NANA4D

NANA4D

Slot Bet Kecil

Situs Togel HK

Slot Toto Online

Login Slot Thailand

Situs Toto 4D

Nana4D

SItus Toto

Rokokbet

Rokokbet

Matauangslot

NONO4D

Rokokslot

Mega4D

Mega4d

Kepiting Telur Asin

Kepiting Telur Asin adalah hidangan khas seafood yang menggugah selera, di mana kepiting segar dimasak dengan saus telur asin yang creamy, gurih, dan kaya rasa. Menu ini sangat populer di restoran seafood dan cocok untuk makan bersama keluarga atau teman.

Bahan Utama:

  • 1-2 ekor kepiting segar, cuci bersih dan kukus hingga matang
  • 4 butir kuning telur asin, haluskan
  • 2 sdm margarin
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cabai merah besar, iris tipis (opsional)
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 100 ml susu cair (opsional, untuk tekstur lebih creamy)
  • Garam secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Memasak:

  1. Persiapan Kepiting:
    • Setelah kepiting dibersihkan, kukus hingga matang. Potong menjadi bagian kecil sesuai selera.
    • Jika ingin tekstur lebih garing, goreng kepiting sebentar dalam minyak panas. Tiriskan.
  2. Membuat Saus Telur Asin:
    • Panaskan margarin di wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
    • Masukkan kuning telur asin yang telah dihaluskan, aduk hingga berbusa.
    • Tambahkan susu cair (jika digunakan), gula, garam, dan merica. Masak hingga saus mengental dan rata.
  3. Memasak Kepiting:
    • Masukkan kepiting ke dalam saus telur asin. Aduk hingga semua bagian kepiting terbalut saus dengan sempurna.
    • Tambahkan irisan cabai jika suka rasa pedas. Masak selama 3-5 menit.
  4. Penyajian:
    • Angkat dan sajikan panas. Hidangan ini paling nikmat disantap dengan nasi putih hangat.

Tips:

  • Gunakan telur asin yang masih segar untuk hasil rasa terbaik.
  • Jika ingin lebih creamy, tambahkan sedikit keju parut ke dalam saus.
  • Untuk aroma lebih wangi, tambahkan daun kari saat menumis.

shiowla

Kepiting Saus Tiram

Kepiting Saus Tiram adalah hidangan khas Indonesia yang memadukan kepiting segar dengan saus tiram yang gurih dan kaya rasa. Masakan ini terkenal di berbagai restoran seafood dan sering disajikan sebagai menu istimewa untuk makan bersama keluarga.

Bahan Utama:

  • 1-2 ekor kepiting segar, cuci bersih dan potong sesuai selera
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 siung bawang merah, cincang halus
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdm gula pasir
  • Garam secukupnya
  • 150 ml air
  • Minyak untuk menumis

Cara Memasak:

  1. Persiapan Kepiting:
    • Cuci bersih kepiting, kemudian kukus atau rebus hingga setengah matang. Tiriskan.
  2. Membuat Saus:
    • Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
    • Masukkan saus tiram, kecap manis, saus tomat, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
  3. Memasak Kepiting:
    • Masukkan kepiting ke dalam wajan, aduk hingga kepiting terbalur rata dengan saus.
    • Tambahkan air dan masak dengan api sedang hingga saus meresap dan mengental.
  4. Finishing:
    • Cicipi rasanya, tambahkan bumbu jika diperlukan. Masak hingga kepiting matang sempurna.

Tips Penyajian:

  • Sajikan hangat dengan nasi putih dan pelengkap seperti lalapan atau sambal.
  • Jika suka pedas, tambahkan irisan cabai rawit saat menumis bumbu.

Selamat menikmati Kepiting Saus Tiram yang lezat dan gurih! 🍴

matauangslot

situs togel

Kepiting Asam Manis

Kepiting Asam Manis adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan perpaduan rasa asam, manis, dan gurih yang menggugah selera. Biasanya, kepiting segar digunakan sebagai bahan utama, dimasak dengan bumbu khas yang kaya rempah.

Bahan Utama:

  • Kepiting segar (1-2 ekor, sesuai selera)
  • Bawang putih (3-4 siung, cincang halus)
  • Bawang merah (3 siung, cincang halus)
  • Cabai merah besar (iris tipis, opsional untuk tingkat pedas)
  • Saus tomat (4-5 sdm)
  • Saus cabai (2-3 sdm, sesuai selera pedas)
  • Kecap manis (1-2 sdm)
  • Gula, garam, dan merica secukupnya
  • Air jeruk nipis (1 sdm)
  • Air (secukupnya untuk kuah)

Cara Memasak:

  1. Persiapan Kepiting:
    • Cuci bersih kepiting, belah menjadi beberapa bagian sesuai kebutuhan.
    • Rebus atau kukus sebentar agar kepiting setengah matang, lalu tiriskan.
  2. Membuat Saus:
    • Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
    • Masukkan saus tomat, saus cabai, kecap manis, gula, garam, dan merica. Aduk rata.
    • Tambahkan air secukupnya untuk membuat saus lebih kental. Biarkan mendidih.
  3. Memasak Kepiting:
    • Masukkan kepiting ke dalam saus, aduk rata hingga bumbu meresap.
    • Tutup wajan dan masak selama 10-15 menit dengan api sedang.
  4. Sentuhan Akhir:
    • Tambahkan air jeruk nipis untuk rasa segar. Koreksi rasa sesuai selera.
    • Angkat dan sajikan panas.

Penyajian:

Hidangkan Kepiting Asam Manis dengan nasi putih hangat dan sambal tambahan jika suka pedas. Hidangan ini sangat cocok untuk makan bersama keluarga atau teman.

situs togel

shiowla