April 2024 – Page 2

Resep Jalangkote

Bahan kulit:

– 500 gram tepung terigu

– 3 sdm minyak goreng

– 4 sdm margarin, lelehkan

– 1 sdt garam

– 150 ml air

Bahan isi:

– 100 gram tauge, siangi

– 150 gram kentang, potong dadu

– 150 gram wortel, potong dadu

– 2 batang daun bawang, iris tipis

– 200 gram daging ayam, cincang

– 4 butir telur rebus, potong jadi 8 bagian

– 4 sdm minyak goreng

– 50 gram soun, seduh air lalu tiriskan

– 50 ml air- 6 siung bawang putih, iris tipis

– 8 butir bawang merah, iris tipis

– 1 sdt lada bubuk

– 1/2 sdt garam

– 1/2 sdm gula pasir

– 1/2 sdt pala bubuk

Cara membuat:

– Campur semua bahan kulit lalu uleni sampai kalis

– Pipihkan adonan kulit hingga berbentuk bulat tipis. Sisihkan adonan kulit untuk digunakan nanti Togel Online terpercaya.

– Untuk isinya panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

– Lalu masukkan daging ayam, kentang, wortel dan daun bawang. Aduk rata.

– Tuangkan air. Aduk lalu masak hingga setengah matang.

– Masukkan tauge, soun, garam, gula, lada bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata lalu masak hingga matang. Koreksi rasa dan angkat.

– Ambil satu lembar kulit dan beri 2 sendok makan isian beserta potongan telur.

– Bungkus menjadi bentuk setengah lingkaran dan rekatkan sisinya dengan putih telur.

– Pilin sisinya yang telah melekat hingga bentuknya jadi keriting seperti pastel.

– Lakukan hingga semua adonan kulit dan isian habis.

– Siapkan penggorengan dan goreng jalangkote hingga matang. Angkat dan tiriskan.

– Jalangkote siap disajikan.

Resep Coto Makasar

Bahan:

– 500 gr daging sapi

– 500 gr jeroan sapi

– 2,5 liter air cucian beras yang kedua

– 3 batang serai

– 4 lembar daun salam

– 2 lembar daun jeruk purut

– Kayu manis 5 cm

Bumbu halus:

– 10 siung bawang merah

– 8 siung bawang putih

– 6 butir kemiri sangrai

– 2 sdm ketumbar sangrai

– 1 sdm jintan sangrai

– 1 sdt butir merica

– 1/2 sdt pala

– Seruas jahe

– 3 buah cabai merah besar buang bijinya

– 4 batang serai, potong-potong tipis

– 2 rimpang lengkuas muda, potong-potong tipis BO Toto Terpercaya .

– Minyak secukupnya

Bahan lain:

– 100 gr kacang tanah disangrai, haluskan

– Kaldu bubuk sapi secukupnya

– Garam secukupnya

– Gula pasir secukupnya

Pelengkapnya:

– Ketupat mini

– Daun bawang

– Daun seledri

– Bawang goreng

– Sambal

– Jeruk nipis

– Kecap manis/asin

Cara membuat:

– Cuci bersih daging dan jeroan, kemudian rebus daging dengan air beras. Masukkan serai geprek, daun jeruk, daun salam, dan kayu manis.

– Jeroan rebus terpisah dengan air biasa, setelah sudah empuk baru gabung dengan daging bersama kaldunya.

– Masukan bumbu halus yang sudah ditumis dan kacang tanah yang sudah diblender, lalu aduk rata.

– Beri gula, garam dan kaldu bubuk, cek rasa. Masak hingga matang mendidih, daging dan jeroan matang meresap.

– Angkat daging dan jeroan dari dalam kuah, potong-potong sesuai selera.

– Dalam mangkuk, tata potong daging dan jeroan, siram dengan kuah coto. Taburi daun bawang daun seledri dan bawang goreng. Kemudian hidangkan dengan ketupat. Beri sambal dan jeruk nipis.

Resep Lakso Palembang

Bahan:

– 300 gram tepung beras

– 125 gram sagu/tapioka

– 1 sdt garam

– 700 ml air

Bahan kuah:

– 250 gram daging ikan gabus

– 1 liter santan kental sedang

– 2 batang serai

– 1 liter susu cair

– minyak goreng secukupnya

– 2 lembar daun salam

– garam dan gula secukupnya

Bumbu halus:

– 30 gram kunyit

– 15 butir bawang merah

– bawang goreng

– 7 butir kemiri

– 10 gram ketumbar

– 7 siung bawang putih

Cara memasak:

a. Rebus campuran air dan garam hingga mendidih. Masukkan tepung beras sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai menjadi adonan kalis. Angkat, biarkan dingin Situs slot thailand .

b. Didihkan air untuk merebus adonan lakso, kecilkan api.

c. Masukkan sagu sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung beras, sambil diuleni hingga tercampur rata. Masukkan ke dalam cetakan putu mayang. Masukkan ke rebusan air. Tunggu sampai mengapung, lalu angkat.

d. Untuk kuah, didihkan santan sambil diaduk. Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam. Masukkan ke rebusan santan, kecilkan api. Masukkan daging ikan gabus dan tuang susu cair. Beri garam dan gula secukupnya. Aduk rata, biarkan mendidih sambil diaduk. Matikan api. Angkat.

e. Letakkan lakso ke piring. Siram dengan kuah lakso. Taburi dengan bawang goreng SHIOWLA.

Resep Ragit

Bahan utama:

– 250 gram tepung terigu serbaguna

– 1 butir telur ayam

– 500 ml air

– 1/2sdt garam

Bahan kari:

– 2 sdm minyak sayur

– 3 lembar daun jeruk

– 2 batang serai, memarkan

– 3 cm lengkuas, memarkan

– 1 sdm gula pasir

– 3 batang daun kari

– 1 liter santan kental

– 2 lembar daun salam

– 500 gram daging sapi has dalam, potong dadu 2 cm

– 10 buah cabai rawit merah, buang tangkainya

– 2 sdm bumbu kari bubuk

– 1/4 sdt garam

Bumbu halus:

– 50 gram kemiri, goreng

– 1 sdt ketumbar butiran

– 1/4 sdt merica putih butiran

– 3 buah cabai merah

– 1/2 sdt jintan

Bahan pelengkap:

– sambal cabai rawit hijau

– bawang merah goreng

Cara membuat:

a. Untuk kari daging sapi, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun kari, serai, dan daun salam hingga harum. Masukkan daging, masak sembari diaduk hingga daging berubah warna. Tuang santan, masukkan bumbu kari bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata hingga daging empuk. Masukkan cabai rawit, masak hingga layu. Angkat, sisihkan SHIOWLA.

b. Untuk ragit, campur tepung terigu, air, telur, dan garam, aduk rata. Saring lalu masukkan ke kantung semprot. Gunting ujungnya, sisihkan.

c. Semprotkan adonan di atas wajan yang sudah dilumuri minyak sayur, hingga membentuk sarang laba-laba. Masak hingga setengah matang.

d. Balik adonan, masak hingga matang. Angkat. Ulangi proses yang sama hingga adonan habis Shiowla.

Resep Godo-godo Palembang.

Bahan:

– 250 gram tepung terigu

– air secukupnya- garam secukupnya

– 1 butir telur

– 3 batang daun bawang

Cara memasak:

a. Kocok telur, beri garam. Masukkan tepung terigu, aduk rata SHIOWLA .

b. Tuang air, aduk rata.

c. Masukkan irisan daun bawang. Aduk rata adonan. Bentuk bulat-bulat atau sesuai selera SHIOWLA.

d. Goreng hingga kuning keemasan.

Resep Martabak Palembang

Bahan:

– 100 gram wortel, potong dadu

– garam dan merica secukupnya

– 200 gram kentang, potong dadu

– 2 batang daun seledri, iris

– 1 butir telur

– 1 batang daun bawang, iris

Bumbu halus :

– 3 siung bawang putih

– 6 butir bawang merah

Bahan kulit:

– 250-300 gram tepung terigu

– 150 ml air

– 2 sdm margarin

– garam secukupnya

Cara membuat:

a. Isian, rebus kentang dan wortel hingga lunak. Tiriskan. Tumis bumbu halus. Campurkan kentang, wortel, kornet, telur, daun bawang, daun seledri, garam dan merica. Sisihkan Situs slot thailand.

b. Kulit, campurkan tepung terigu, margarin, air, dan garam. Aduk rata sampai kalis. Ambil sedikit adonan, pipihkan.

c. Beri kulit martabak dengan isian 1-1,5 sdm, lipat sisi-sisi kulit seperti risol.

d. Goreng martabak hingga kuning kecoklatan slot server thailand.

Resep Nasi Minyak Khas Palembang

Bahan:

– 1 kg beras

– 1 buah nanas ukuran sedang, diblender

– 8 butir bawang putih, dihaluskan

– 3/4 gayung air

– 135 ml saus tomat

– 1 butir bawang bombay, dipotong kecil-kecil

– 8 butir bawang merah, dihaluskan

– 1 ons mentega, dicairkan

– 500 ml susu UHT

– 200 ml kental manis

– 1 bungkus bumbu kari

– garam secukupnya

Cara memasak:

a. Tumis bawang bombay. Masukkan bawang merah dan bawang putih halus. Tunggu sampai agak kering.

b. Masukkan nanas, tuang susu UHT, kental manis, dan mentega. Aduk rata.

c. Tambahkan saus tomat dan air. Masak sampai mendidih Situs slot thailand.

d. Masukkan beras. Tunggu hingga air surut.

e. Panaskan kukusan. Masak nasi di kukusan sampai matang sekitar 60 menit.

f. Sajikan nasi minyak dengan taburan bawang goreng, acar mentimun, dan ayam goreng sesuai selera.

Baca Juga:

Resep Pindang Tulang

Bahan:

– 1 kg iga sapi

– 9 siung bawang merah

– 2 batang kemangi

– 2 ruas lengkuas

– 2 ruas jahe

– 1 sdm gula pasir

– 2 buah cabai merah besar

– 2 batang serai

– 1 ruas kunyit

– 1 sdt minyak

– 5 siung bawang putih

– 2 lembar daun salam

– 2 buah tomat

– 2 batang daun bawang

– 2 sdm kecap

– 1 sdm garam kasar

– 2 buah cabai rawit

– 1-2 sdm kecap manis

– 1,5 liter air

– penyedap rasa secukupnya

Cara memasak:

a. Didihkan 1,5 liter air, masukkan 2 batang serai yang digeprek dan1 sdm garam kasar situs slot gacor Terpercaya.

b. Masukkan iga sapi, masak sampai empuk. Buang kotoran yang naik ke permukaan.

c. aluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit. Iris lengkuas, jahe, cabai rawit, jahe, lengkuas, dan kunyit. Tumis hingga harum. Tuang ke panci rebusan iga sambil diaduk rata.

d. Tuang kecap, masukkan daun salam, daun kemangi, daun bawang yang sudah dirajang halus, potongan tomat, gula, dan penyedap rasa.

e. Masukkan cabai rawit dan cabai merah besar. Masak selama 20 menit sampai daging empuk dan bumbu meresap Situs slot thailand.

Resep Pindang ikan patin khas Palembang

Bahan:

– 1 kg ikan patin

Bumbu halus:

– 10 buah cabai merah

– 1 ruas jahe

– 7 butir bawang merah

– 1 ruas kunyit

Bumbu geprek:

– 1 batang serai

– 2 biji asam matang

– gula dan garam secukupnya

– 2 lembar daun salam

– 2 lembar daun jeruk

– 1 ruas lengkuas

– 1 sdm terasi palembang

– air secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan bumbu halus ke panci. Tambahkan bumbu geprek dan tuang air, aduk rata SHIOWLA Situs Slot Server Thailand .

2. Masukkan gula, garam, dan potongan ikan ke panci. Masak sampai ikan matang.

3. Angkat dan siap disajikan slot server thailand.

Resep Mie Celor

Bahan:

– 300 gram udang (kupas, ambil dagingnya lalu potong. Ambil bagian kepala untuk jadi kaldu

– 100 gram tauge, seduh

– 6 batang daun kucai, iris halus

– 1 sdt air jeruk limau

– 250 gram mie telur, seduh

– 3 butir telur ayam, rebus lalu potong-potong

– 5 sdm bawang goreng

Bahan kuah:

– 1250 ml kaldu udang

– 1/4 sdt gula pasir

– 2 butir telur, kocok lepas

– 1 sdm garam

– 2 sdm tepung terigu, encerkan dengan 50 ml air

– 1/2 sdm merica bubuk

– 250 ml carnation evaporated milk

Cara memasak:

a. Lumuri udang dan air jeruk limau, diamkan 15 menit.

b. Didihkan 1500 ml air, masukkan kepala udang, angkat. Ukur kaldunya 1250 ml.

c. Didihkan kaldu, tambahkan carnation evaporated milk, garam, gula, merica, dan udang kupas. Rebus sampai matang.

d. Masukkan telur, aduk rata. Kucuri air jeruk limau, aduk sampai matange. Kentalkan dengan larutan tepung terigu sambil diaduk hingga meletup-letup slot thailand.