Tag: Shrimp Sushi Roll

Shrimp Sushi Roll adalah salah satu jenis sushi gulung (makizushi) khas Jepang yang menggunakan udang sebagai bahan utama. Hidangan ini menawarkan rasa yang segar, gurih, dan tekstur yang memuaskan. Cocok untuk pecinta sushi atau sebagai hidangan pembuka yang elegan.

---

Resep Shrimp Sushi Roll

Bahan-Bahan (Untuk 4 Gulungan):

Untuk Nasi Sushi:

• 2 cangkir nasi Jepang (beras sushi)
• 2 ½ cangkir air
• 1/3 cangkir cuka beras
• 2 sdm gula
• 1 sdt garam

Untuk Isi:

• 12 ekor udang besar (dimasak atau tempura)
• 1 buah mentimun (diiris memanjang)
• 1 buah alpukat (diiris tipis)
• 4 lembar nori (rumput laut kering)

Pelengkap:

• Wasabi (opsional)
• Soy sauce (kecap asin Jepang)
• Acar jahe (gari)

Peralatan:

• Makisu (bambu gulung sushi)
• Pisau tajam

---

Cara Membuat:

1. Persiapan Nasi Sushi:

1. Cuci beras hingga air bilasan bening, lalu tiriskan.
2. Masak nasi dengan 2 ½ cangkir air hingga matang. Diamkan 10 menit.
3. Campurkan cuka beras, gula, dan garam hingga larut, kemudian aduk ke nasi selagi hangat. Diamkan hingga suhu ruang.

2. Persiapan Udang:

• Jika menggunakan udang rebus: Rebus udang hingga merah muda, lalu kupas kulitnya.
• Jika menggunakan udang tempura: Buat adonan tempura, celupkan udang, dan goreng hingga renyah.

3. Penyusunan Sushi Roll:

1. Letakkan lembaran nori di atas makisu dengan sisi kasar menghadap ke atas.
2. Basahi tangan dengan air agar nasi tidak lengket. Ambil nasi secukupnya dan ratakan di atas nori, sisakan 1 cm bagian atas nori kosong.
3. Susun irisan mentimun, alpukat, dan 3 ekor udang di tengah nasi.

4. Menggulung Sushi:

1. Angkat makisu di ujung terdekat dan gulung dengan lembut sambil ditekan hingga membentuk gulungan padat.
2. Gunakan sedikit air untuk merekatkan ujung nori yang kosong.

5. Memotong dan Menyajikan:

1. Gunakan pisau tajam yang dibasahi air untuk memotong gulungan menjadi 6-8 potong.
2. Susun di piring dan sajikan dengan wasabi, soy sauce, dan acar jahe.

---

Tips:

1. Udang yang Renyah: Untuk versi tempura, gunakan air dingin saat membuat adonan agar tekstur renyah maksimal.
2. Nasi yang Lengket: Gunakan beras sushi khusus untuk tekstur nasi yang tepat.
3. Variasi: Anda bisa menambahkan mayones Jepang (Kewpie) atau saus sambal untuk rasa ekstra.

matauangslot

slot scatter hitam

situs toto

situs togel viral

live rtp slot

situs slot777