Tag: sate kambing khas

Berikut adalah resep sate kambing khas Indonesia yang lezat dan mudah dibuat.

Bahan-Bahan:

• 500 gram daging kambing, potong dadu

• 10 tusuk sate

• 2 sdm kecap manis

• 2 sdm minyak goreng

• 1 sdt air jeruk nipis

Bumbu Halus:

• 4 siung bawang putih

• 4 butir bawang merah

• 1 sdt ketumbar

• ½ sdt garam

• ½ sdt merica

• 1 cm jahe

Bahan Sambal Kecap:

• 5 sdm kecap manis

• 5 buah cabai rawit, iris halus

• 2 butir bawang merah, iris tipis

• 1 buah tomat, potong kecil

• ½ sdt air jeruk nipis

Cara Membuat:

1. Haluskan bumbu dan campur dengan kecap manis serta minyak goreng.

2. Rendam daging kambing dengan bumbu selama 30 menit agar meresap.

3. Tusuk daging kambing ke tusuk sate.

4. Panggang di atas bara api sambil sesekali diolesi bumbu hingga matang.

5. Sajikan dengan sambal kecap dan nasi hangat.

https://infometrokota.id/

https://www.tanyapepsodent.id/

https://www.zonajakarta.id/

slot777