Bahan:
– 8 potong ikan mas goreng
– Soun atau bihun seduh secukupnya
– Bawang goreng dan seledri iris
– Kecap manis sesuai selera
– Saus tiram
– Garam, merica, kaldu jamur shiowla
– Air secukupnya
Bumbu:
– 3 butir bawang merah
– 5 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Tumis bumbu sampai wangi kecokelatan, tambahkan saus tiram dan kecap manis, masukkan air didihkan. shiowla
2. Beri sedikit bawang goreng, garam, merica dan kaldu jamur, lalu masukkan ikan, masak sebentar, cek rasa sesuaikan selera manis gurihnya.
3. Angkat sajikan bersama soun, serta taburan seledri dan bawang goreng