Cumi Sambal Hijau

“Cumi Sambal Hijau” adalah hidangan Indonesia yang lezat yang berisi cumi-cumi yang dimasak dengan saus cabai hijau. Berikut ini adalah ikhtisar singkat tentang cara menyiapkannya:

Bahan Utama:

  • Cumi segar (dibersihkan dan dipotong)
  • Cabai hijau (besar dan kecil untuk tingkat kepedasan yang berbeda-beda)
  • Aromatik seperti bawang putih, bawang merah, dan tomat
  • Air jeruk nipis
  • Bumbu-bumbu seperti garam, gula, dan kecap

Langkah Dasar:

  1. Siapkan Cumi-cumi: Bersihkan dan potong cumi-cumi berbentuk cincin, lalu rendam dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
  2. Membuat Sambal Hijau: Blender cabai hijau, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga menjadi pasta kasar.
  3. Masak: Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan cumi-cumi. Masak hingga cumi-cumi empuk, bumbui dengan garam, gula, dan kecap asin sesuai selera.

https://taixiuonlineuytin.net/

https://numchokfootball.com/

https://homeblogmagazine.com/