Resep Toppa Lada
Bahan:
– 1 kg daging sapi bagian paha
– 2 lembar daun salam
– 3 lembar daun jeruk
– 1 jempol lengkuas, geprek
– 1 batang serai, geprek
– 2 sdm bubuk cabai (opsional)
– Segenggam cabai rawit merah domba utuh
– Air asam dari 1 mata asam jawa yang dicairkan
– Garam
– Kaldu jamur bubuk
– Air matang
– Minyak goreng
Bahan bumbu halus:
– 10 bawang merah
– 7 bawang putih
– 100 gram cabai merah keriting
– 3 butir kemiri utuh
Cara membuat:
– Cuci bersih daging. Potong sesuai selera.
– Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus dan cabai bubuk hingga harum Situs Slot Server Thailand .
– Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Aduk rata.
– Masukkan potongan daging. Aduk rata hingga berubah warna. Masukkan air panas hingga daging terendam Scater Pink .
– Aduk rata dan masak menggunakan api kecil. Aduk sesekali SITUS SLOT GACOR.
– Saat air mulai surut masukkan air asam jawa, cabai rawit domba, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.
– Tes rasa. Masak hingga bumbu mengental. Angkat dan sajikan SITUS SLOT GACOR.