Category: Ayam Pedas Manis

Berikut adalah resep sederhana untuk Ayam Pedas Manis:

Bahan-bahan:

• 500 gram daging ayam, potong dadu
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah paprika merah, potong dadu
• 1 buah wortel, potong dadu kecil (opsional)
• 2 sendok makan saus cabai (sesuai selera)
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan gula pasir
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Minyak untuk menumis
• Daun bawang atau seledri untuk taburan (opsional)

Instruksi:

1. Tumis Bawang: Panaskan sedikit minyak dalam wajan besar. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berwarna kecoklatan.
2. Tambahkan Ayam: Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Tumis hingga ayam berubah warna dan matang.
3. Masukkan Sayuran: Tambahkan paprika merah dan wortel (jika menggunakan). Tumis hingga sayuran sedikit layu.
4. Tambahkan Saus: Tuangkan saus cabai, saus tomat, kecap manis, dan saus tiram ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
5. Bumbui: Tambahkan gula pasir, garam, dan merica secukupnya sesuai dengan selera. Aduk kembali dan masak sebentar lagi hingga ayam dan sayuran matang sempurna.
6. Sajikan: Angkat dan sajikan Ayam Pedas Manis panas, bisa langsung disajikan dengan nasi putih hangat.

Tips:

• Sesuaikan tingkat kepedasan saus cabai dengan selera Anda. Jika ingin lebih pedas, tambahkan lebih banyak saus cabai atau tambahkan potongan cabai rawit.
• Jika ingin saus lebih kental, tambahkan sedikit larutan maizena (1 sendok teh maizena + 2 sendok teh air) ke dalam tumisan sebelum saus mendidih.
• Taburi dengan daun bawang atau seledri cincang sebagai hiasan sebelum disajikan untuk aroma yang lebih segar.

Selamat mencoba resep Ayam Pedas Manis ini di rumah!

https://poezdkin.com/
https://efcworldwide.com/-/shiowla/
https://www.directpropertyservices.com/css/shiowla/
https://procrackerz.org/-/shiowla/