Spicy Rabbit atau M\u00e1l\u00e0 T\u00f9r\u00f2u<\/em> (\u9ebb\u8fa3\u5154\u8089) adalah hidangan khas Sichuan, Tiongkok, yang terkenal dengan rasa pedas dan numbing (m\u00e1l\u00e0<\/em>). Masakan ini menggunakan daging kelinci yang dimasak dengan berbagai bumbu khas Sichuan seperti lada Sichuan, cabai kering, bawang putih, jahe, serta saus fermentasi seperti doubanjiang (saus kacang pedas).<\/p>\n

Ciri khas Spicy Rabbit Sichuan:<\/strong>
\n\u2705 Pedas dan numbing<\/strong> \u2013 Kombinasi cabai kering dan lada Sichuan memberi sensasi pedas dan mati rasa yang khas.
\n\u2705 Tekstur lembut dan gurih<\/strong> \u2013 Daging kelinci yang dimasak dengan teknik tumis atau rebus menghasilkan tekstur yang juicy.
\n\u2705 Aromatik<\/strong> \u2013 Menggunakan banyak rempah dan bumbu khas Sichuan untuk rasa kompleks.
\n\u2705 Sering disajikan dengan alkohol<\/strong> \u2013 Hidangan ini populer sebagai pendamping bir atau baijiu (arak Cina).<\/p>\n

Biasanya, daging kelinci dipotong kecil-kecil, dimarinasi dengan bumbu, lalu ditumis atau direbus dalam saus pedas. Beberapa variasi juga menambahkan kacang tanah atau wijen untuk tekstur tambahan.<\/p>\n

Kamu tertarik mencoba masak sendiri atau ingin tahu tempat yang menjualnya? \ud83d\ude0a<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Spicy Rabbit atau M\u00e1l\u00e0 T\u00f9r\u00f2u (\u9ebb\u8fa3\u5154\u8089) adalah hidangan khas Sichuan, Tiongkok, yang terkenal dengan rasa pedas dan numbing (m\u00e1l\u00e0). Masakan ini menggunakan daging kelinci yang dimasak dengan berbagai bumbu khas Sichuan seperti lada Sichuan, cabai kering, bawang putih, jahe, serta saus fermentasi seperti doubanjiang (saus kacang pedas). Ciri khas Spicy Rabbit Sichuan: \u2705 Pedas dan … Continue reading “Spicy Rabbit”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1307,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[525],"tags":[538],"class_list":["post-1306","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kelinci","tag-spicy-rabbit"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/duncmail.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1306","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/duncmail.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/duncmail.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/duncmail.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/duncmail.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1306"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/duncmail.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1306\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1308,"href":"https:\/\/duncmail.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1306\/revisions\/1308"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/duncmail.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1307"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/duncmail.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1306"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/duncmail.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1306"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/duncmail.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1306"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}