Bahan:
– Ikan mas, goreng sampai kering
– 2 ruas kencur geprek
– 1 ruas jahe geprek
– Air secukupnya
– Perasan jeruk limo
– Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
Bumbu ulek
:- 4 butir bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 3 cabai merah keriting
– 3 cabai rawit
Cara membuat:
1. Tumis bumbu ulek, kencur dan jahe sampai wangi, tambahkan air tunggu sampai mendidih.
2. kemudian masukkan ikan goreng, bumbui dengan gula, garam, kaldu dan perasan jeruk. Koreksi rasa, lalu sajikan.
https://od7music.ng/js/shiowla-website/
https://fui.edu.pk/-/shiowlaweb/