Sop Ikan Nila Kemangi

Sop Ikan Nila Kemangi

Berikut adalah resep Sop Ikan Nila Kemangi yang segar dan lezat:

Bahan-bahan:

  • 2 ekor ikan nila, bersihkan dan potong menjadi beberapa bagian
  • 1 batang daun bawang, potong-potong
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 5 lembar daun kemangi
  • 2 buah tomat, potong-potong
  • 1 buah wortel, potong dadu kecil
  • 1 batang daun seledri, iris halus untuk taburan
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Air secukupnya untuk merebus

Bumbu Halus:

  • 4 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 3 butir kemiri, sangrai

Instruksi:

  1. Tumis Bumbu Halus: Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum dan matang.
  2. Rebus Ikan: Masukkan air ke dalam panci dan didihkan. Tambahkan serai, daun jeruk, dan potongan tomat. Masak sebentar hingga tomat sedikit layu.
  3. Tambahkan Bumbu Tumis: Tuangkan bumbu tumis ke dalam panci berisi air dan rempah-rempah. Aduk rata dan biarkan mendidih.
  4. Masukkan Ikan dan Sayuran: Masukkan potongan ikan nila dan wortel ke dalam panci. Masak dengan api sedang sampai ikan matang dan wortel lunak.
  5. Tambahkan Daun Kemangi: Terakhir, tambahkan daun kemangi dan daun bawang ke dalam sop. Aduk sebentar sampai daun layu.
  6. Penyajian: Angkat sop ikan nila kemangi ke dalam mangkuk saji. Taburi dengan daun seledri iris sebagai hiasan. Sajikan hangat dengan nasi putih.

Tips Tambahan:

  • Pastikan untuk memilih ikan nila yang segar dan bersihkan dengan baik sebelum digunakan.
  • Anda bisa menyesuaikan jumlah daun kemangi sesuai dengan selera untuk aroma yang lebih kuat.
  • Sop ikan nila kemangi biasanya lebih nikmat jika disajikan langsung setelah matang untuk mempertahankan kesegaran dan aroma bumbu.

Selamat mencoba resep Sop Ikan Nila Kemangi ini di rumah!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Kejaksaan Agung

Banjarmasin

Imigrasi Palopo

Sdy Lotto

Toto 4d

Toto 5d

Dana Toto

https://ratugelap.com/

Situs Toto

Dana Toto

Toto Slot

Situs Toto

https://banmedsai.com/dana-toto/

https://visitmyjogja.com/

hinteractive qris

Situs Togel

https://penjaminanmutu.poltekkeskupang.ac.id/

Agen Bola

https://nonwovenmalaysia.com/